芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下的(de)。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一(yī)下，因为在芹(qín)菜表面会有很多的(de)细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具(jù)体方法为首先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话(huà)，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都(dōu)同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中(zhō反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数ng)所含的粗纤维成分(fēn)比较多(duō)，榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它富含(hán)碳水化(huà)合物(wù)和蛋(dàn)白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨(zhà)汁喝，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味(wèi)道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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