怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的(de)。关讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破(pò)，就证明成(chéng)熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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