柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的(de)。

　　关(guān)于柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能(néng)吃了(le)呢以及柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了呢，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了呀，柿饼(bǐng)有酒的味道能吃吗，柿饼(bǐng)怎么会有酒味(wèi)，柿饼(bǐng) 酒味等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)小知识(shí)：

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是(shì)因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物长(zhǎng)期(qī)放置的过程中在(zài)发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味的(de)程度才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗)，并(bìng)且食用的(de)时候也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期(qī)放(fàng)置(zhì)的(de)过(guò)程(chéng)中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的(de)作(zuò)用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼

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