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桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗lín)地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得(dé)极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配料(liào)，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中(zh圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗ōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作(zuò)为游览桂林(lín)的一个(gè)重要(yào)项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样(yàng)，名扬(yáng)四(sì)海了。

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