意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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