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含盐率怎么(me)求(qiú)公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食(shí)用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及其(qí)他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子，属于(yú)化合(hé)物，溶于(yú)水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应(yīng)用的(de)复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不(bù)可(kě)挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的气(qì)味（例如醋(cù)酸(suān)盐(yán)则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的(de)反应是可(kě)逆(nì)反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵(ǎn)离(lí)子的盐(yán)均可(kě)溶于水一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的(de)盐(yán)类也(yě)都可以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子之(zhī)间的(de)键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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