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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022的一(yī)种，色(sè)泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业制剂和色(sè)素(sù)，是真(zhēn)正意义上的(de)纯(chún)天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕(m夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022í)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不同的，我们(men)一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样才(cái)能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷(cí)材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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