金(jīn)融界4月23日消息 淄博烧烤的(de)热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上(shàng)周淄(zī)博烧烤相关概念(niàn)股出现异动，如得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西(xī)王食(shí)品等等，在(zài)投资者互动平台，也有不少上市公司被(bèi)投资(zī)者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析(xī)师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今(jīn)猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么日(rì)，国君食品/化妆品团队团队(duì)发(fā)布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪(jì)实》，该文章的核(hé)心观点(diǎn)如下：本周(zhōu)我们调研(yán)了淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随着线下消费场景的(de)复苏，颇具(jù)特色的淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度持续升高，带(dài)动市内大(dà)小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡(lǚ)创新高(gāo)，目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订(dìng)单量为(wèi)2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不含酒水）基(jī)本(běn)在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐(zuǒ)餐居多，也有部分食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们(men)走访(fǎng)和当地居民(mín)反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要(yào)涵盖(gài)8-12元价位带(dài)（青啤经典8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单人单(dān)次消费(fèi)2-5瓶不等(děng)，外地(dì)游(yóu)客饮用量不(bù)定(dìng)。随着五一出(chū)行高峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季的(de)到来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我(wǒ)们预计(jì)包(bāo)括烧(shāo)烤场景在内的啤酒(jiǔ)消费动销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为什么(me)是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出(chū)，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)不断升(shēng)高。起初主要(yào)吸引周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随(suí)着(zhe)社交媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们(men)认为(wèi)淄(zī)博烧(shāo)烤大火主要源(yuán猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么)自(zì)良好的口(kǒu)碑(bēi)和体验感，尤其是淄(zī)博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎(zhā)，露(lù)天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消费者(zhě)来说是全(quán)新的(de)体验，在线下消费场(chǎng)景复苏的背景下吸(xī)引了大(dà)量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团(tuán)队还(hái)在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解(jiě)，淄博地(dì)区烧烤店之间的差(chà)异主要体(tǐ)现(xiàn)在肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往(wǎng)其他小店（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分市(shì)民甚至会(huì)驾车半(bàn)个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金(jīn)岭回(huí)族镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆(yuán)形(xíng)薄饼不同，金岭镇主要(yào)使用长形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧(mù)羊村(cūn)总(zǒng)店(diàn)为例，其单(dān)店规(guī)模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效(xiào)应，许多游客即(jí)便(biàn)排(pái)不上(shàng)号(hào)也会来现场看看。”  

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)消费者的观察，该团(tuán)队(duì)解析到(dào)，淄博烧烤的消费(fèi)人群以(yǐ)中青(qīng)年为主，时间相对灵活的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘(chéng)坐(zuò)高(gāo)铁前(qián)来打卡(kǎ)体验(yàn)，周末不少(shǎo)游客也(yě)会自驾前来，从车牌来看包括但(dàn)不限于山东(dōng)其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安(ān)徽等地。此外(wài)，在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来探(tàn)店，淄博市政府出动了大量工作人员监督(dū)规范其行为，整体上网红直播并不影响其他游客的(de)体验(yàn)。

　　同时该团(tuán)队还发(fā)现，在(zài)烧烤的带(dài)动下，淄博的八大局(jú)街区、各个景点/商圈客流量都有了(le)明显提(tí)升(shēng)。

　　该团队指出，淄博烧烤走红，当地政府采取了一系列(liè)措施保障和丰富游客体验(yàn)，热度有望延续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么