大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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