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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个因素出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定(dìng)的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉(jué)到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全(quán)不同(tóng)的，我(wǒ)们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一定要经(jīng)过消毒处(chù)理(lǐ)，这样(yàng)才(cái)能够延长它的保质期。法西斯国家有哪几个

自制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后法西斯国家有哪几个能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含(hán)量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的(de)气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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