怎样判别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏(huài)？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜的好坏以及(jí)怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎(zěn)样判别(bié)好(hǎo)不好，怎样判别紫菜好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够吃红楼梦多少字的。

　　如(rú)果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装前已被(bèi)有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不(bù)远了，这样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是会(huì)引(yǐn)起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所以不(bù)建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问(wèn)题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较(jiào)规整(zhěng)。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极(jí)有可能是人工(gōng)上色(sè)的。

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