浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不(bù)是热(rè)性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加(jiā)工经过(guò)发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于(yú)浆水是热性还(hái)是凉性(xìng)的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性的(de)，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

浆水(shuǐ)可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久的传统名(míng)菜，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本(běn)身(shēn)就(jiù)是(shì)用开(kāi)水或者热面(miàn)汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如果在喝时(shí)加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆水不是(shì)热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾(jí)的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还(hái)可用(yòng)来做(zuò)面食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有一(yī)定的帮助(zhù)，浆水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性(xìng)，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期的妇女不建议服(fú)用，否则可能会对胎儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏(piān)寒(hán)者、脾胃虚(xū)寒(hán)者都不建议服用浆水，因为(wèi)服(fú)用(yòng)后可能(néng)会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期间，要(yào)注意(yì)饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一句(jù)俗语“三(sān)天不(bù)吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过(guò)程，在这个(gè)过(guò)程中(zhōng)会产生一些微(wēi)生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火(huǒ)的功(gōng)效，夏天(tiān)天(tiān)热的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身(shēn)体(tǐ)是有好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因(yīn)为浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制作过(guò)程中会产生少(shǎo)量的亚硝(xiāo)酸盐，若是(shì)过(guò)多的(de)食用(yòng)，会对(duì)人体的 健康 不利，因此在食(shí)用的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这(zhè)样就(jiù)可以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻(fān)几个滚捞出来倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下(xià)面条时(shí)剩下(xià)的(de)面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不(bù)论什么东西(xī)，上顿下顿那么(me)吃，肯定(dìng)是(shì)不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败，其实基(jī)本上(shàng)就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身(shēn)体(tǐ)有(yǒu)好处(chù)。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦(fán)去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内的(de)某些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的(de)能力增加，进而(ér)增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液(yè)的分泌，并可(kě)能因此而(ér)食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，会中(zhōng)和(hé)人体内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩子(zi)的(de)话，就(jiù)会影响个头发育，大(dà)人的(de)话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患(huàn)各种化脓性疾病，如(rú)痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引(yǐn)起人的精神不稳定(dìng)，导致(zhì)睡眠质(zhì)量(liàng)变差等(děng)。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就(jiù)没有绝对意义(yì)上的(de)安全食(shí)品，而且一般人(rén)也不(bù)会真的经(jīng)年累月上(shàng)顿下顿(dùn)吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完全没(méi)有问题。

　　一(yī)提起浆水我的(de)哈喇子(zi)都要留下(xià)来啦！这(zhè)可是家乡特有的(de)美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一(yī)直伴随着我成(chéng)长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸(suān)浆水老汤(tāng)盖(gài)上盖子(zi)过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸(suān)爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆(jiāng)水(shuǐ)汤中酵母(mǔ)菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃(chī)但也不(bù)是多多益(yì)善，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产(chǎn)生一些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多(duō)吃对生体 健(jiàn)康 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的(de)患者(zhě)会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多(duō)食用胃里会(huì)有些不适，要搭配些其他(tā)养胃(wèi)小菜一起食用，还有刚发(fā)酵好的浆水要(yào)尽早食用不要(yào)泡(pào)太久如果发现浆水汤色(sè)变(biàn)浑，有异味上面飘有白色就不能食用(yòng)了(le)，不然会吃坏肚子甚至食物(wù)中毒(dú)！所以说浆水好(hǎo)吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的，经常(cháng)吃(chī)没(méi)事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良(liáng)，再喜欢吃的东西也要适量(liàng)控(kòng)制，2到3天(tiān)吃一(yī)次，既(jì)清淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水(shuǐ)是什么东西，相信很多朋友不清周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作(zuò)并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜(cài)的根和叶(yè)切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖(gài)子，静置大约一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低(dī)，腌(yān)制时间(jiān)会更(gèng)久一(yī)些。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意(yì)用专用的(de)器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上变质(zhì)，表面(miàn)起一层白(bái)沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子(zi)，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代(dài)人的 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可(kě)以(yǐ)做汤，作为面食(shí)作料，还有一(yī)个特(tè)点(diǎn)就是可以解(jiě)酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们这里(lǐ)偶尔会(huì)有(yǒu)想不开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲(qīn)们知道浆(jiāng)水的来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可以(yǐ)留言和(hé)私(sī)信奥！谢谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对(duì)身体不好，特别(bié)是(shì)对(duì)胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加(jiā)重病情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋做(zuò)调味品(pǐn)，所(suǒ)以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉上火了，就会(huì)吃(chī)浆水面(miàn)，特别是(shì)芹菜(cài)浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清(qīng)香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一(yī)定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常(cháng)说的“白花”，这是(shì)一种(zhǒng)对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水如果变(biàn)质了(le)，上面会有一层白花花的(de)绒毛一样(yàng)的(de)东西，这就意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办(bàn)法就是把这(zhè)层白(bái)花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是(shì)寒冷之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人　有胃病的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆(jiāng)水，最好吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔(ěr)为了换换口味(wèi)，吃一两次(cì)浆水，也没有什(shén)么不(bù)可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区普通(tōng)百(bǎi)姓(xìng)家常见(jiàn)的食物(wù)，南(nán)方(fāng)人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种(zhǒng)味(wèi)道(dào)，那是(shì)家的(de)味(wèi)道，母亲的(de)味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能(néng)说多吃，什么(me)东西(xī)吃多了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不(bù)吃。

　　反(fǎn)而感觉身体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过日子(zi)，有什么(me)不好，不过现在时代不同(tóng)了，人们这(zhè)不(bù)行，那(nà)不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)不(bù)好、中(zhōng)老年本(běn)身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能(néng)多吃对(duì)身体不(bù)好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到(dào)来(lái)，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可(kě)是降暑(shǔ)开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲用(yòng)芹菜做的(de)浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多(duō)同(tóng)村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初做浆水的水要用(yòng)别人做好现成的(de)浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的(de)浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料就(jiù)是(shì)下(xià)过面的面汤(tāng)，和新鲜(xiān)的(de)芹菜，母亲有高血压(yā)，她说喝(hē)这个(gè)浆水，能帮助降血(xuè)压！不知道是不是真(zhēn)的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的面，能对(duì)便秘有明显效果！

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　　 但(dàn)是(shì)凡事有个(gè)度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是(shì)夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜！

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