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过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图(tú)片(piàn)以及(jí)牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片(piàn)，牛(niú)心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么(me)东西(xī)，牛心管是啥，心(xīn)管是牛(niú)的(de)哪个部位等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处>　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处>

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。