新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年(nián)前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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