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谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过(guò)发(fā)酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的(de)饮料，而(ér)酸(suān)奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用(yòng)会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多(duō)人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西(xī)，但却(què)不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌(jūn)很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过(guò)多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当然(rán)不如(rú)新(xīn)奇(qí)的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风(fēng)味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳(rǔ)也是一(yī)种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，但没(méi)有酸奶营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的(de)营养成分，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量(liàng)只(zhǐ)占(zhàn)发酵(jiào)乳的(de)1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远(yuǎn)不(bù)及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一定的改善作用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必要(yào)的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过(guò)发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还(hái)会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味(wèi)发(fā)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维生谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀(shā)死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多(duō)道(dào)工艺(yì)加工的，其自(zì)然(rán)性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶。