三眼蟹(xiè)为(wèi)什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)睛螃蟹是我们生活中比(bǐ)较常(cháng)见的(de)海鲜种类，螃蟹的种类有很多，做法也(yě)有很多，深受大众的喜爱，味道(dào)十分可口(kǒu)，那(nà)么(me)三只眼睛的螃蟹是怎(zěn)么回(huí)事呢(ne)的(de)。

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三眼蟹为什(shén)么有(yǒu)三个眼

　　三眼蟹又被称作红(hóng)星梭子蟹、三点(diǎn)蟹(xiè)、枪(qiāng)蟹以及水蟹(xiè)等，一般红星梭子蟹头(tóu)胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的(de)疣状隆起，看起来感(gǎn)觉像是眼睛，螯(áo)足发达，长(zhǎng)节呈(chéng)棱柱形，内缘具钝齿(chǐ)，属于暖水性底层蟹(xiè)类，味甘性(xìng)寒，其中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多种(zhǒng)矿物质化(huà)合物，营养价值以及食用(yòng)价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　 三眼蟹并不(bù)是说它(tā)有(yǒu)三个眼睛，而是说它表面有3个显著(zhù)的隆起(qǐ)部位，看起来(lái)就像是眼睛，但并(bìng)不(bù)是真正的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实际情况而定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这(zhè)种海产品，都是建议吃新鲜的(de)比较好，因(yīn)为三(sān)眼蟹属于(yú)一种高蛋(dàn)白、高脂肪的食物，死亡之后很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物，食用之后容易加重人体(tǐ)的(de)胃肠道蠕动，导(dǎo)致人(rén)体出现腹痛、腹泻以及便(biàn)溏等不适(shì)症状发生(shēng)，对(duì)人体(tǐ)的健康造成威胁。

　　 所以死亡之后(hòu)的三眼(yǎn)蟹一般(bān)是不建议(yì)吃的(de)，尤(yóu)其(qí)是死的时(shí)间(jiān)比较长(zhǎng)的，但要(yào)是(shì)才死的三(sān)眼(yǎn)蟹，那(nà)么还是可以(yǐ)适当(dāng)进行食用的。

三(sān)眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有(yǒu)什么区别。

　　三眼蟹(xiè)又称三点蟹、红(hóng)星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水(shuǐ)蟹、门(mén)蟹、盖鱼、童(tóng)蟹等，和梭子蟹指的是同一种(zhǒng)蟹，肉质细嫩(nèn)，其中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、纤(xiān)维素以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等成分物质，营养价值以及(jí)食用价值比较高，深受人们的喜爱(ài)欢迎，所以说(shuō)三眼蟹和梭子(zi)蟹其实(shí)是一种蟹(xiè)，深受人(rén)们的喜(xǐ)爱(ài)和欢(huān)迎。

三眼蟹死了(le)多久(jiǔ)不(bù)能(néng)吃

　　超过(guò)6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹是(shì)一种很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生物的(de)海产品，尤其是死亡之后，其中的蛋白质、脂肪(fáng)以及(jí)维生素(sù)等成分物质，就(jiù)很容易被细菌以及微生物侵害，从而(ér)导致其变质(zhì)，食用之后对人体的健康造(zào)成威胁，一般(bān)三眼蟹死了6-8小时之后就(jiù)不建议(yì)再进行(xíng)食用了。

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