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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)小荷才露小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较(jiào)合适(shì)，很(hěn)容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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