怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读)还(hái)没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读(men)常吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读>

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什(shén)么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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