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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即(jí)可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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