七鳃鳗(mán)，看它的名字很多人会(huì)理(lǐ)解成有七个(gè)鳃部(bù)的...鳗鱼？大错特错，它(tā)们不仅不是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算(suàn)不上(shàng)，顶(dǐng)多算个(gè)鱼形就不错了！而侧面(miàn)看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙世事老(lǎo)实(shí)巴交的感觉，但正面看它(tā)们嘴巴放(fàng)大的照片(piàn)，真的已经不能用(yòng)恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其(qí)实它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为(wèi)它们属于(yú)最原始的脊椎动物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片(piàn)真的可以吓死个人的，里面全(quán)都(dōu)是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠(kào)这些牙(yá)齿吸食别种(zhǒng)鱼体(tǐ)内(nèi)的(de)血肉(ròu)，甚至(zhì)连寄生在其他大鱼的身上(shàng)也是靠这一口好牙！没办法啊(a)，牙(yá)好胃口就(jiù)好嘛！

而它们的(de)鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地排列在眼睛的(de)后面(miàn)，而以前有人认(rèn)为它(tā)的(de)鳃是眼睛，所以加上它们本身的眼睛，也(yě)被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布的水(shuǐ)域(yù)不同，它们的体长也不(bù)相(xiāng)同，一(yī)般的体长可(kě)达60厘(lí)米(mǐ)以上，海(hǎi)七鳃(sāi)鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们(men)火了好(hǎo)几亿年了，可是(shì)几亿年来它们的生活习性几乎没怎么太大(dà)的改变，只不过寄生的(de)“寄主”们(men)发生了变(biàn)化， 在泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼为寄主，到了(le)现代它们(men)喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去(qù)攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食(shí)肉鱼类。所(suǒ)以它(tā)们总是作(zuò)为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如(rú)在著名(míng)电(diàn)影(yǐng)《金刚》，主(zhǔ)人公一行(xíng)被打(dǎ)进(jìn)山(shān)谷里后，吃掉整(zhěng)个(gè)人的几只黑色(sè)大虫子原型(xíng)就是海(hǎi)七鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数(shù)情(qíng)况下，它们对(duì)“寄主”们还是很友好的，不会对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上(shàng)”的猎物，这些鱼最后的下场(chǎng)可能就很惨了(le)，不仅会被吸(xī)干血，最后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得(dé)一定都不剩，只剩(shèng)下一副惨白骨架。所以别说是人，动物们也“不(bù)可貌相”，七鳃鳗(mán)明(míng)明侧着(zhe)看还挺萌(méng)的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗(mán)的交(jiāo)配(pèi)方(fāng)式也是十分地“霸(bà)道总(zǒng)裁(cái)”：雄性见有雌(cí)性经(jīng)过，一下(xià)吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的(de)岩石。产卵后，雌(cí)性(xìng)和雄性都会死去。它们的baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些沙(shā)隐虫在(zài)淡水或返回海中生活3-年(nián)后(hòu)，才在秋冬(dōng)之际经过变态成为成体，再经(jīng)数月的半(bàn)寄生生活便达到性(xìng)成熟(shú)时期，再开(kāi)始(shǐ)集群和繁殖等新的(de)生命循环。而别(bié)看它们中有的会回海里生活，但(dàn)繁殖基本上都(dōu)是在河川中，至少在世界上已知的30多(duō)种七(qī)鳃(sāi)鳗的(de)身上都是这样的特征。

而(ér)据说七鳃鳗的肉(ròu)质也十分鲜美(měi)，欧洲(zhōu)的上流社(shè)会从(cóng)中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文(wén)献记载英格兰国(guó)王(wáng)亨利一世爱吃(chī)七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺曼底吃了太(tài)多(duō)的七(qī)鳃鳗后死去(qù)。直(zhí)到今(jīn)天，在南欧(ōu)的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡萄牙等）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍然是(shì)一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较(jiào)一(yī)般鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国际单位（其余鱼类平均(jūn)300国际(jì)单位）。其次(cì)，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大(dà)肠中也有维生素A，特别在睾丸(wán)与小肠中的含(hán)量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含(hán)量远高(gāo)于(yú)其他鱼类，腹皮中的(de)含量比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干(gàn)燥，有平(píng)肝明目(mù)和滋(zī)补强壮的功(gōng)效(xiào)。

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