红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才(cái)可(kě)让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会(huì)导(dǎ小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段o)致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可(kě)是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同(tóng)也比较(jiào)大(dà)，在购买的时分依(yī)据自(zì)己的需(xū)求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的(de)便是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能够先看下红薯的(de)外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外表皮是(shì)高(gāo)低(dī)不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的(de)过(guò)程中养(yǎng)分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分也(yě)比(bǐ)较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都(dōu)知道，一般(bān)红薯(shǔ)会分为(wèi)红(hóng)心(xīn)的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透(tòu)之后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出(chū)现(xiàn)的是橘(jú)黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分不(bù)清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心(xīn)的红薯，能(néng)够(gòu)直(zhí)接(jiē)问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时分，不论红(hóng)薯是白心的，仍(réng)是红心的。

　　最(zuì)好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖(jiān)中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收养分(fēn)成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感也会(huì)比较甜(tián)美一些。

　　而(ér)那些(xiē)看起来比(bǐ)较圆润的红薯，便是母红(hóng)薯了(le)。

　　这种红(hóng)薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必(bì)定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高低不平，并(bìng)且(qiě)有(yǒu)虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不(bù)主张购买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一(yī)般买红薯的(de)时(shí)分，红薯的外(wài)皮都会有带有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面(miàn)的泥土比(bǐ)较枯燥的话，就阐明(míng)这类的红薯(shǔ)是甜美的。

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