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　　青椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒(jiāo)可以(yǐ)放在(zài)冰箱里(lǐ)储存，，如果家(jiā)里的温度不是特别高，

　　买回来(lái)只需要放在通风阴凉处(chù)保存(cún)就可以，建议少买一(yī)些，尽量控制购买的量，青(qīng)椒大(dà)概在冰(bīng)箱里可(kě)以储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的(de)壳质物，内含的空气相对(duì)稳定，有良好的(de)绝缘仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文性，可保(bǎo)持埋(mái)藏(cáng)环(huán)境温度的稳(wěn)定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的体重比较轻，对(duì)辣椒的压(yā)力较小。

　　但其缺(quē)点是吸(xī)水(shuǐ)性强，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏法在包(bāo)装、堆码、管理等(děng)过程与埋藏(cáng)法(fǎ)相同。

　　此法只适宜(yí)短期贮藏辣(là)椒，且以耐藏性(xìng)较好的(de)尖椒(jiāo)类(lèi)为主。

　　2、埋藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方(fāng)法比较简(jiǎn)单，但是主要利用青椒本身不(bù)喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然后把(bǎ)青椒进行消毒(dú)处(chù)理，擦(cā)干青椒表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺(pù)一(yī)层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在(zài)土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法(fǎ)在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还(hái)是需要将青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒(dú)，然后放入缸(gāng)中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要(yào)进行封口，可(kě)以用干净的塑(sù)料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么(me)保存新鲜青(qīng)椒怎样长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存好(hǎo)

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青(qīng)椒不适(shì)合冰箱冷藏(cáng)，冰箱(xiāng)的(de)冷藏温度(dù)一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温度(dù)在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰箱中因(yīn)为过于(yú)潮湿(shī)的环境，也会让青椒提前(qián)变瘪，还有(yǒu)可(kě)能提早腐烂，所以青(qīng)椒需要在干(gàn)燥环境下(xià)保存。

　　青椒也(yě)要避(bì)免阳(yáng)光直(zhí)射时间过长，最(zuì)好(hǎo)放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直(zhí)接的保存方法(fǎ)就是放在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直(zhí)接将青椒放入(rù)塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在塑料袋表面(miàn)扎(zhā)几个(gè)小孔(kǒng)，然后(hòu)装入清水盆中，保证清水盆中的(de)水不要进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保存青椒(jiāo)，将(jiāng)青椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放入一个盒(hé)子中，再(zài)把(bǎ)箱子用透(tòu)明胶带密封起来，最(zuì)后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动(dòng)一次，这(zhè)个方法保存青椒(jiāo)可达(dá)一(yī)个月不坏，这样的方式适(shì)合长途运输。

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