生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的成(chéng)长状况：按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜和(hé)结球(qiú)生菜(cài)两种，一般来说，结(jié)球生菜呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水分多(duō)，比(bǐ)较合适生吃(chī)，而散叶生菜一般(bān)用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃的。关(guān)于生菜怎样挑是(shì)甜(tián)的仍是咸的(de)呢以及(jí)生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢，生菜(cài)怎样(yàng)挑(tiāo)是甜(tián)的仍是(shì)咸的好，生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样(yàng)选甜(tián)的，甜(tián)菜(cài)为什么是咸的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子(zi)常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　生菜是日常日(rì)子中常见的蔬菜，能(néng)够生吃(chī)，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃(chī)生(shēng)菜有优(yōu)点也(yě)有害(hài)处，生吃生菜(cài)能够进步养分利用(yòng)率，也能够保存生(shēng)菜的杰(jié)出口感，可是也或(huò)许引发急性胃肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况(kuàng)：按叶子(zi)的(de)成长状况区别，有(yǒu)散叶生菜和结(jié)球(qiú)生菜两(liǎng)种，一般来(lái)说，结球(qiú)生(shēng)菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别散叶(yè)生菜一般用作菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜应该是(shì)叶(yè)片肥厚，叶绿纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别(lǜ)，梗白，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾(zāi)，无病斑，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有农药、化肥的残留(liú)，在(zài)挑选(xuǎn)时(shí)应该(gāi)闻一下，防止有(yǒu)这类化学物质(zhì)。

挑选生菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨(jù)细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首选叶片较大的(de)生(shēng)菜(cài)，由于这样的生菜成长进程(chéng)愈加健康(kāng)，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑(tiāo)选，在保(bǎo)证叶片(piàn)较(jiào)大(dà)的(de)情(qíng)况下(xià)，咱们应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满的(de)生菜，留意调查叶片的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起来(lái)十分新鲜，而寄存一段(duàn)时间后，生菜的(de)色彩就会变成青黄色，所以在选购(gòu)生菜时应该(gāi)挑选色(sè)彩为翠绿色的生菜。

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