如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏图片？海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多(duō)少而定(dìng)的(de)。关于(yú)如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片以(yǐ)及如何辨别海带的(de)好坏图片，如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发物(wù)的(de)。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活(huó)中比较常见的一(yī)种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适(shì)当的吃(chī)一些海带，有助于增(zēng)强自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲亢的病人，一般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从(cóng)而出(chū)现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人(rén)都(dōu)不可(kě)以吃(chī)，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带(dài)长(zhǎng)而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白(bái)梢极少，无(wú红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编)杂质和少含沙粒(lì)，手(shǒu)摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较多，杂(zá)质较多，则(zé红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编)为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含(hán)水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带一层(céng)盐地腌(yān)制后晒于而成的(de)。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海(hǎi)带才(cái)正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带(dài)是(shì)鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜(yán)色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带可能(néng)是经过添加色素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加工后，表面就没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过(guò)化学处理的(de)海带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露醇(chún)的物(wù)质，这两种物质会(huì)呈(chéng)白(bái)色粉末状附(fù)着在干海带(dài)表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量(liàng)和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其(qí)他(tā)异味，说明海带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食品，还含有一(yī)种贵(guì)重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤(yóu)其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是测(cè)定海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的(de)方法之一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶(yè)子以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够(gòu)宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变(biàn)的为合格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是(shì)公认最有营养的(de)食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而(ér)且价格非(fēi)常(cháng)便(biàn)宜，多食用对健康是非常有益的。

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