浆(jiāng)水是热(rè)性还(hái)是凉性的？浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具(jù)有一定(dìng)的药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性(xìng)的以及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉(liáng)性的(de)，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉性还(hái)是热(rè)性，浆水(shuǐ)面是不是(shì)凉性(xìng)的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

浆水可(kě)以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆(dòu)芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里(lǐ)烫(tàng)过(guò)后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面(miàn)粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水(shuǐ)本(běn)身就是用开水(shuǐ)或(huò)者热面(miàn)汤做(zuò)成，

　　可以直接(jiē)喝(hē)，不(bù)仅不会影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还(hái)具有消暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不(bù)是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗米通过(珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄guò)加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要(yào)具(jù)有调(diào)中和胃、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面食(shí)，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服(fú)用，否(fǒu)则可能会对(duì)胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期间，要注意(yì)饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的发(fā)挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说(shuō)是家家户(hù)户必备的一种菜(cài)肴！在(zài)我们这里(lǐ)甚至有这样(yàng)一句俗语“三(sān)天不(bù)吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不(bù)吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我(wǒ)们(men)对于酸(suān)菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有(yǒu)一(yī)个发酵的过(guò)程(chéng)，在(zài)这(zhè)个过程中会产生一些微生物，这(zhè)些微生物(wù)具有(yǒu)帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常(cháng)食用对(duì)身体是有好(hǎo)处的(de)。

　　但凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这样(yàng)就可(kě)以将危害降到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜(cài)的制作方(fāng)法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放在(zài)开水里(lǐ)翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其(qí)他(tā)容器中；最(zuì)后把下(xià)面条时剩下的(de)面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放上三(sān)五天(tiān)即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯(kěn)定(dìng)是(shì)不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本(běn)上就没什么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的(de)某(mǒu)些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙药，不论什么(me)东西(xī)，没有100%全(quán)是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样(yàng)。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食物，吃多(duō)了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和(hé)人(rén)体内的碱性(xìng)物质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神(shén)不稳定(dìng)，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对意(yì)义(yì)上的安全食(shí)品，而(ér)且一般人(rén)也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的(de)哈(hā)喇子都要留下来啦！这(zhè)可是(shì)家乡特有(yǒu)的美(měi)味呀！从小(xiǎo)家里(lǐ)就(jiù)会(huì)作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮面(miàn)还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道(dào)一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是(shì)用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油(yóu)脂）倒入酸(suān)浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几天(tiān)菜色(sè)变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不(bù)论(lùn)下(xià)面(miàn)，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的(de)，有调中和胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过(guò)程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多吃对(duì)生(shēng)体 健(jiàn)康 不(bù)利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭配些其(qí)他(tā)养(yǎng)胃小菜(cài)一(yī)起食(shí)用(yòng)，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发(fā)现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味上面(miàn)飘有(yǒu)白色就不能(néng)食用了(le)，不然会吃(chī)坏肚(dù)子(zi)甚至食物中毒(dú)！所以说浆水(shuǐ)好吃可不(bù)要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不(bù)要(yào)大量吃，如(rú)果量又多(duō)，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西(xī)也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清(qīng)淡又还有(yǒu)增进食欲的(de)功能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问(wèn)题，这里给大家普及(jí)一下浆水是什么东西(xī)，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大(dà)部分人家都要腌(yān)一坛(tán)，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制(zhì)作并不复(fù)杂，但一(yī)定(dìng)要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净(jìng)的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子(zi)，静置大约(yuē)一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜(cài)，汤为浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　酸菜(cài)在(zài)食用时(shí)要注(zhù)意用专用的(de)器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质(zhì)，表面起一层白(bái)沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸(suān)菜(cài)可以(yǐ)包(bāo)饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才(cái)吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人(rén)的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就(jiù)是可(kě)以解酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲(qīn)们(men)知道浆(jiāng)水的(de)来路(lù)和(hé)好(hǎo)处与弊端(duān)了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可以留言(yán)和(hé)私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆水(shuǐ)了(le)，那样的话(huà)只(zhǐ)会(huì)加重病情，不(bù)利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以很多(duō)经(jīng)常吃(chī)浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒凉(liáng)之(zhī)物(wù)，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活(huó)中，好多人感觉上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一(yī)碗清香可口的浆(jiāng)水面，让人顿觉神(shén)清(qīng)气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫(wèi)生，因为如(rú)果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是(shì)人(rén)们常说的(de)“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水很形(xíng)象的说法，浆(jiāng)水如果变质(zhì)了(le)，上面会有一(yī)层白花花(huā)的绒毛一样的东西(xī)，这就(jiù)意味着浆水(shuǐ)不(bù)能食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的办法就是把这(zhè)层白(bái)花花的东(dōng)西撇(piē)出倒(dào)掉(diào)，往浆水里从新加入新鲜(xiān)的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物(wù)，所以珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄更容易加重病情。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了(le)，经常(cháng)吃珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄浆(jiāng)水的人(rén)越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了(le)换换口(kǒu)味，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西(xī)北地区普通百姓家常见的食物，南(nán)方人品尝(cháng)后大(dà)都面露一付难(nán)以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩(hái)子(zi)不(bù)论走到那里(lǐ)都会铭(míng)记着那种味道，那是(shì)家的味(wèi)道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什(shén)么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么(me)不好(hǎo)。

　　每(měi)个人的(de)身(shēn)体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适，如果(guǒ)是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日子，有(yǒu)什么不好，不(bù)过现在时代不同了，人们这不行，那(nà)不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利(lì)害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑开胃(wèi)的一道(dào)美(měi)味！母亲用(yòng)芹菜做(zuò)的浆水，在我(wǒ)们(men)村(cūn)，远(yuǎn)近(jìn)闻名(míng)，很多同村人不论(lùn)远近，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主要原(yuán)料(liào)就是下过(guò)面的面汤，和(hé)新鲜(xiān)的(de)芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆水，能(néng)帮(bāng)助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能(néng)对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不(bù)及时，容易(yì)变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期(qī)食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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