竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗)部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以用来(lái)泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的运(yùn)动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要(yào)开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清(qīng)理不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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