竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地(dì)方都(dōu)要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务(wù)必要(yào)做(zuò)到彻底的(de)冷却(què)，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗止咳：竹(zhú)荪(sūn)归(guī)肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和(hé)机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对称(chēng)糖(táng)度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可(kě)以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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