切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了(le)防止水分的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的(de)地(dì)方能够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较坚(jiān)固的(de)食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩(dā于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译)的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一(yī于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译)层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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