怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来(lái)，迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜(guā迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子)做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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