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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一类，也(yě)可以(yǐ)做陈皮食形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香精(jīng)油(yóu)，富(fù)含糖(táng)类、矿(kuàng)物质、有机(jī)酸及(jí)维生素(sù)等多种(zhǒng)人体所需的(de)营养(yǎng)成分，具(jù)有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗(cū)糙的(de)芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑(gān)口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定(dìng)是没(méi)长成(chéng)熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是(shì)凹进去(qù)的(de)。

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