鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物，在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却(què)非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物(wù)，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的微生(shēng)物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼(hū)，是(shì)因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石(shí)底部，采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味(wèi)道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都(dōu)被视(shì)为高端(duān)的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或海(hǎi)里一(yī)些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要(yào)附着对象(xiàng)，可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的(de)恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微量元素(sù)，是一种非常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一(yī)斤能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚(shèn)至达到了(le)上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入(rù)清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度(dù)大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块了。

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