怎么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非依据食物(wù)口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路。<桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音/p>

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受到的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸(mō)苹(píng)果(guǒ)的表(biǎo)皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一点粗(cū)糙(cāo)感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的苹(píng)果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周(zhōu)围没(méi)有褶皱(zhòu)的(de)，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的时(shí)候要(yào)看一下苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑选的(de)时候，可以用手来掂一下(xià)它的重(zhòng)量，一般来说苹果(guǒ)越桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音重(zhòng)就说明里面(miàn)的(de)水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不对，很多红色的苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比较深的，这样苹果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如(rú)果轻轻(qīng)一按发现按不动，这(zhè)样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按(àn)下去，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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