杭州(zhōu)市(shì)商务(wù)局牵(qiān)头起草《关于加快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发(fā)和预制菜产(chǎn)业高质量(liàng)发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意(yì)见稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预(yù)制菜龙(lóng)头(tóu)生(shēng)产企业，100家规(guī)模以(yǐ)上预制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以上全国连锁(suǒ)杭帮菜经营(yíng)门店和预制菜经销(xiāo)网点，全(quán)产业链总产值达(dá)千亿(yì)元以上。

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