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人参(cān)果(guǒ)可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以(yǐ)放在(zài)冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要单(dān)独存放在冰箱,一(yī)般冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物的(de)保鲜期,人参果在冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大约在一个月左右,做(zuò)好(hǎo)能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人(rén)参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市(shì)面上很多(duō)人参果的果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说(shuō)，真正的人(rén)参果其(qí)形状很像(xiàng)是心脏型(xíng)的，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看(kàn)到的(de)是一(yī)些奇形怪状的话，千万不(bù)要买(mǎi)了，以免会上当受(shòu)骗。

　　2、根据人(rén)参果的表(biǎo)皮来(lái)选择(zé)。

　　如果想要(yào)吃到的是(shì)成熟的人参果，那么其表皮应(yīng)当是呈金黄色的，当然(rán)很(hěn)多成熟的人参果还带有紫色的条(tiáo)纹(wén)。

　　如果(guǒ)买到(dào)的是(shì)这类型的(de)人参果，那么(me)不(bù)仅果肉清爽多(duō)汁，而且口(kǒu3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米)感也(yě)很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的(de)色泽(zé)来选(xuǎn)择。

　　如果发现拿在手里的(de)人(rén)参果，其色泽(zé)非常的鲜亮，而且表皮也(yě)十分的光(guāng)滑，摸起来没(méi)有(yǒu)什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类(lèi)型(xíng)的人(rén)参果(guǒ)质地上乘，是很值(zhí)得(dé)购(gòu)买的。

怎么挑(tiāo)人参果好(hǎo)吃(chī)

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜(guā)茄，又名长寿果、凤果，原产自(zì)南美洲(zhōu)的安第斯山，引(yǐn)进中国(guó)后，根据我们(men)的(de)神话给它(tā)取(qǔ)了“人(rén)参果”这一(yī)名字。

　　人参果(guǒ)中含有(yǒu)硒和钴等18种人体(tǐ)必需的微量元素，同时脂肪含量(liàng)和糖含量都不高，可以(yǐ)说是(shì)营(yíng)养价值很高的一种(zhǒng)水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归好(hǎo)，但是怎(zěn)么挑人(rén)参果，很多(duō)朋(péng)友(yǒu)却并不晓(xiǎo)得(dé)。

　　下(xià)面，就和大家具体说说人参(cān)果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状

　　市面上(shàng)卖(mài)的人参果(guǒ)里，大致可以分为两种形(xíng)状，一(yī)种是(shì)圆形的，还(hái)有(yǒu)一(yī)种是(shì)长(zhǎng)形的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏(piān)正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较甜(tián)；长形(xíng)的人参(cān)果(guǒ)，外形偏细(xì)长状，颜(yán)色偏白色或者白紫色，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量略(lüè)少，吃(chī)起来(lái)有点沙，口感也比较淡，甚至还(hái)会有股鱼(yú)腥味，因此没(méi)有(yǒu)圆形的人参果好(hǎo)吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)看下形状，优选圆形的人参果，味道比(bǐ)长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成(chéng)熟后的人(rén)参果，表(biǎo)皮为金(jīn)黄色，看上去也比(bǐ)较光滑(huá)，上面还(hái)带有(yǒu)紫(zǐ)色的条(tiáo)纹(wén)，色泽(zé)比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果表皮看(kàn)上去没有光(guāng)泽感，比较(jiào)黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已(yǐ)经熟过了(le)，或者放很久了，口(kǒu)感通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩(sè)的味道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果，这(zhè)样(yàng)的人参(cān)果(guǒ)，味道通常比较甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑人参(cān)果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们还需(xū)要(yào)对比(bǐ)下(xià)重(zhòng)量(liàng)。

　　如(rú)果是个头差不多(duō)大(dà)小的人参果，可以放在手里掂一(yī)掂重量，掂(diān)起来重的，说明果实(shí)里面的(de)水分充(chōng)足(zú)，状(zhuàng)态还比较新鲜，吃(chī)起来汁(zhī)水也更丰富(fù)；掂起来很(hěn)轻的(de)，说明(míng)放很(hěn)久了，果(guǒ)实(shí)中(zhōng)的水分已经流(liú)失(shī)得差(chà)不多(duō)了，既不新鲜，吃起来口(kǒu)感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的人参(cān)果，说明(míng)果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃(chī)起来汁水也(yě)会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉(jué)比(bǐ)较清雅；如(rú)果闻不(bù)出(chū)气味(wèi)，或(huò)者闻起(qǐ)来有一股腐(fǔ)败变质(zhì)的气(qì)味，说明里面的果肉(ròu)可(kě)能已经开始腐烂了，这(zhè)样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得闻下气味，优选(xuǎn)闻(wén)起来有自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记(jì)得(dé)“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重(zhòng)量和气味这四个方面(3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米miàn)，来挑选人参果，优选形状偏圆、表(biǎo)皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏重、气味自(zì)然的(de)人参果，这样(yàng)的人参(cān)果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更(gèng)好。

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