意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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