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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的(de)包好，就可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出(chū)来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易(yì)变(biàn)质，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表(biǎo)明是(shì大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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