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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶(chá);

　　3谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(j谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里īng)灯(dēng)都能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入(rù)并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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