切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几天(tiān)

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的是(shì)为(wèi)了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合在十度(dù)以(yǐ)上的环(huán)境存(cún)放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(g大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃uā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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