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紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗是一种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用。

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