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　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一(yī)部分：赞(zàn)叹红花(huā)的(de)鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóujunk food 可数吗，junk food是单数还是复数)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用一句(jù)话(huà)概(gài)括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都(dōu)采用(yònjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数g)了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩相似，而(ér)最典型的是胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所以表现这(zhè)种色彩的(de)色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜(bo)素也(yě)是决定花朵颜色的(de)物质基(jī)础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花(huā)青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有(yǒu)什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时(shí)，花青素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说(shuō)明花青素这(zhè)一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一(yī)句话概(gài)括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指(zhǐ)出(chū)胡萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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