怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

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老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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