新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思yú)海蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài)，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时(shí)去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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