红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可(kě)让(ràng)红薯中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多(duō)生红薯，是(shì)由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是(shì)特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较(jiào)日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕大，在购买的时分(fēn)依(yī)据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕(biàn)是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽(yá)的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购物(wù)袋(dài)的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红(hóng)薯的人都知道，一般(bān)红薯会(huì)分为红(hóng)心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的(de)甜度比(bǐ)白心(xīn)的口感会高一些，红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪熟透之后(hòu)，里边的(de)色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高，所以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白(bái)心的(de)红薯，能够(gòu)直(zhí)接(jiē)问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就(jiù)能够了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的(de)时分(fēn)，不论红薯是白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中(zhōng)心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由(yóu)于(yú)这类(lèi)的(de)红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般(bān)这(zhè)类的红(hóng)薯，它的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做(zuò)熟(shú)之后(hòu)，它的口感(gǎn)也会比(bǐ)较甜(tián)美一些。

　　而那些看(kàn)起来比较(jiào)圆润的红薯，便(biàn)是母(mǔ)红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜度特别低，并且(qiě)口感(gǎn)也特(tè)别的差。

　　就不主张我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红(hóng)薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并且有虫眼(yǎn)的(de)话。

　　这样的红薯就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的外皮(pí)都(dōu)会有(yǒu)带有一些泥土(tǔ)。

　　而这(zhè)些外面的泥土比较枯燥的话(huà)，就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美的。

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