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玉米能够(gòu)生吃(chī)吗

　　玉米是(shì)不能够生(shēng)吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张咱们(men)生吃玉米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在最(zuì)大程(chéng)度上保存营(yíng)养(yǎng)物质不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会(huì)影响部分(fēn)人群(qún)的(de)消(xiāo)化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的玉米在(zài)栽培过程中或许(xǔ)会有寄生虫等附(fù)着(zhe)或喷洒农药(yào)等状况(kuàng)，

　　食用前(qián)仅使用活(huó)动水冲刷(shuā)很难将微(wēi)生物及农药残(cán)留清洗洁净，一般状况下高温烹煮(zhǔ)，可在必定(dìng)程度上(shàng)防止(zhǐ)上述有(yǒu)害物(wù)质侵入人体(tǐ)。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的(de)时分(fēn)，首(shǒu)要要知道不同色(sè)彩(cǎi)的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白(bái)色的玉米一般(bān)是糯(nuò)玉米，黄色的(de)是甜(tián)玉米，而黑玉米和(hé)其(qí)他杂色的玉米，都是一种特(tè)别类(lèi)型的(de)玉米。

　　各位(wèi)在(zài)外面买(mǎi)玉米的时分，必定要记住依照(zhào)“买翡翠”的(de)办法进(jìn)行选购(gòu)。

　　比方看看玉米粒的(de)色(sè)彩是不是通透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉(yù)米一般水(shuǐ)分多，吃(chī)起来滋味很(hěn)不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗(kē)粒(lì)并不通明(míng)，那有很大概率，这样的玉(yù)米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购(gòu)玉(yù)米的时(shí)分，别忘(wàng)了要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)皮完好的，最好是紧紧包(bāo)裹，这(zhè)样证明玉米的(de)新鲜程度足够(gòu)高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明玉米完好性的一(yī)部分，玉米(mǐ)须的色(sè)彩(cǎi)证明了(le)玉米的(de)成(chéng)熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米和太老的玉米口(kǒu)感都不行优质，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的(de)玉(yù)米，其玉(yù)米须色彩会比较(jiào)深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可(kě)就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查看了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终一(yī)步别忘了拿(ná)起来闻闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉(yù)米又甜又好(hǎo)吃 挑选(xuǎn)玉(yù)米(mǐ)的办法

　　1、看表(biǎo)面(miàn)。

　　一(yī)般来说，商场上(shàng)有两种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉(yù)米大多是甜(tián)玉米，而白(bái)玉(yù)米大(dà)多(duō)是(shì)糯玉米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉(yù)米时，玉米的颗(kē)粒一(yī)般是(shì)有序摆放的，润(rùn)滑的颗(kē)粒大多是糯玉米，而没有有序摆放的(de)颗(kē)粒大多是(shì)一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜(tián)玉(yù)米(mǐ)，你最好(hǎo)买颗粒(lì)不规则的黄色玉(yù)米(mǐ)。

　　 2、看看(kàn)玉米(mǐ)须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴(bào)露在(zài)玉米(mǐ)皮(pí)外面(miàn)的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉米须(xū)是干的而且不(bù)感到(dào)舒展，这种(zhǒng)玉(yù)米(mǐ)一般是新鲜(xiān)的。

　　但是，假如玉米柱头是(shì)黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们(men)最好买那种白(bái)色的玉米须。

　　这(zhè)种(zhǒng)玉米(mǐ)不(bù)会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米(mǐ)粒的(de)数量。

　　一般(bān)来说，玉米(mǐ)粒(lì)越多，摆放越规(guī)整，这样的玉米就(jiù)越甘(gān)旨。

　　看看玉(yù)米(mǐ)颗粒是否现已崩(bēng)塌而且(qiě)没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉(yù)米(mǐ)会(huì)很饱。

　　假如(rú)你用手指捏它，你能够把(bǎ)水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最(zuì)好(hǎo)不要(yào)买这样(yàng)的玉(yù)米。

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