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芦(lú)柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做(zuò)陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血(xuè)压(yā)等功能，是一种很好(hǎo)的(de)中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量的(de)维(wéi)生素C和香(xiāng)精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机(jī)酸(suān)及(jí)维生素等多(duō)种人体所需的(de)营养成分，具(jù)有清热泻(xiè)火的(de)功效。

芦柑(gān)怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比(bǐ)光滑(huá)的略(lüè)甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻(wén)气味。