怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质谢霆锋资产有百亿吗，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生(shēng)能(谢霆锋资产有百亿吗néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 谢霆锋资产有百亿吗