大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一(yī)首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(y首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式ī)家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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