榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意(yì)味着佛教肉莲是什么榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖佛教肉莲是什么(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选佛教肉莲是什么外壳已经(jīng)裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的(de)，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个(gè)聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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