芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还(hái)是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一撒贝宁个人资料简历下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有很(hěn)多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟(shú)的(de)都是(shì)可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道(dào)比较重所以很(hěn)多人都不能接受(shòu)。

　　要(yào)是不(bù)能接受(shòu)的(de)话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗(cū)纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不科学(xué)的(de),因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物(wù)质(zhì)的含量都(dōu)高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨(zhà)汁(zhī)即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的。

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