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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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